Warum mÀnnliche Wassermelonen diskriminiert werden, aber trotzdem gut zu Gin schmecken.

Hier erfĂ€hrst du warum die mĂ€nnlichen Wassermelonen mit mehr Kernen am Feld zurĂŒckbleiben und warum dieses GemĂŒse (ja richtig gelesen, die Wassermelone ist eigentlich ein GemĂŒse) der Gurken- und KĂŒrbisfamilie gut zu Gin passt. Die Geschichte der Wassermelone In unseren Recherchen haben wir herausgefunden, dass es die ersten Aufzeichnungen von kultivierten Wassermelonen schon im alten […]

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Wiener Zucker & Unverschwendet

Wir mussten heuer leider schweren Herzens die Entscheidung treffen vorerst keine ÜberschĂŒsse aus PrivatgĂ€rten mehr anzunehmen. Vereinfacht gesagt: wĂ€hrend wir in einem Garten 50-100 kg Marillen gerettet haben, mussten bei einem Bauer oder einer BĂ€uerin 200-500 kg gutes Obst und GemĂŒse entsorgt werden. Die Details zu dieser Entscheidung findest du in unserem letzten Blog Post […]

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SĂŒĂŸer Flammkuchen mit Unverschwendet Apfel Mohn Mus

Flammkuchen mal etwas anders. Wie wĂ€re es mit einer sĂŒĂŸen Variante? Die Kombination von sĂŒĂŸ-sauren Äpfeln und Unverschwendet Apfel Mohn Mus geben diesem Flammkuchen den ganz besonderen Kick. Als leichter, sĂŒĂŸer Snack zwischendurch oder als Dessert. Dieses Gericht lĂ€sst sich ganz schnell zubereiten. Probieren Sie es aus. Wir hoffen es schmeckt euch! Das braucht ihr: […]

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Tortillas mit SĂŒĂŸkartoffelpĂŒree, geröstetem Blumenkohl & Unverschwendet Zucchini sĂŒĂŸ sauer

Jede Woche neue Rezepte von Stasa Mit diesem Rezept lĂ€sst sich ein leichtes und gesundes Gericht zubereiten– entweder als kleine Vorspeise, leichtes Snack oder oder als Hauptgericht (einfach die Zutatenmenge verdoppeln). Die Zutaten sind regional und saisonal und in jedem grĂ¶ĂŸeren Lebensmittel Geschafft zu finden. Köstlich, Schnell und Gesund! Wir hoffen es schmeckt euch! Hallo […]

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Lo Nz Nz kocht: Burger mit Unverschwendet Chutney & Sirup

Der “Unverschwendet” Cheeseburger Ein Artikel von Andreasz samt Rezept, Interview mit dem Koch und Video. Wenn Lo (Kurzform von Lorenz, ein begeisterter Freizeit-Koch sowie Freund von Cornelia und mir) zum Essen einlĂ€dt sag ich eigentlich nur “Nein”, wenn es woanders gerade um Leben und Tod geht (oder die Problemlage dem sehr nahe kommt). Manchmal bekomm […]

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