ORF 2 konkret Beitrag über Unverschwendet & Zeiler Tomaten

In der gestrigen konkret Folge auf ORF seht ihr die Hintergründe, warum wir welche Tomaten von Zeiler retten müssen und wie daraus unsere köstliche Tomaten Bruschetta entsteht. Wir bedanken uns ganz herzlich für diesen wundervollen Beitrag.Wer sich auch geschmacklich davon überzeugen möchte: Unsere Tomaten Bruschetta gibt es derzeit österreichweit bei BILLA & Merkur und in […]

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„Teller statt Tonne“ – 7. Wiener Mittwochsgesellschaft des Handels

METRO Österreich hat uns zu ihrer 7. Wiener Mittwochsgesellschaft des Handels zum Thema „Teller statt Tonne“ eingeladen, wo wir gemeinsam mit Arno Wohlfahrter (CEO Metro), Alexandra Gruber (Wiener Tafel) und Christian Chytil (impacts Cateringsolutions) über Lebensmittelabfallvermeidung auf den unterschiedlichsten Ebenen der Wertschöpfungskette diskutieren konnten. Eine Zusammenfassung des Abends gibt es in diesem netten Video und […]

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Wiener Zucker & Unverschwendet

Wir mussten heuer leider schweren Herzens die Entscheidung treffen vorerst keine Überschüsse aus Privatgärten mehr anzunehmen. Vereinfacht gesagt: während wir in einem Garten 50-100 kg Marillen gerettet haben, mussten bei einem Bauer oder einer Bäuerin 200-500 kg gutes Obst und Gemüse entsorgt werden. Die Details zu dieser Entscheidung findest du in unserem letzten Blog Post […]

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