LT1 Beitrag: „Steyrer retten Obst und Gem├╝se“ – LT 1 – O├ľ gr├Â├čter Privatsender

Im Sommer hat uns LT1 O├ľ begleitet, als wir ├╝bersch├╝ssige Spitzpaprika von LGV ÔÇô Frisches Gem├╝se gemeinsam mit Grossauer Edelkonserven zu feinstem Spitzpaprika Pesto verarbeitet haben. Daraus wurde wundersch├Âner kleiner Einblick hinter die Kulissen unserer Feinkostproduktion, vielen <3 -lichen Dank daf├╝r = ) Hier geht’s zum Video

Continue reading

ÔÇ×Teller statt TonneÔÇť – 7. Wiener Mittwochsgesellschaft des Handels

METRO ├ľsterreich hat uns zu ihrer 7. Wiener Mittwochsgesellschaft des Handels zum Thema ÔÇ×Teller statt TonneÔÇť eingeladen, wo wir gemeinsam mit Arno Wohlfahrter (CEO Metro), Alexandra Gruber (Wiener Tafel) und Christian Chytil (impacts Cateringsolutions) ├╝ber Lebensmittelabfallvermeidung auf den unterschiedlichsten Ebenen der Wertsch├Âpfungskette diskutieren konnten. Eine Zusammenfassung des Abends gibt es in diesem netten Video und […]

Continue reading

Wiener Zucker & Unverschwendet

Wir mussten heuer leider schweren Herzens die Entscheidung treffen vorerst keine ├ťbersch├╝sse aus Privatg├Ąrten mehr anzunehmen. Vereinfacht gesagt: w├Ąhrend wir in einem Garten 50-100 kg Marillen gerettet haben, mussten bei einem Bauer oder einer B├Ąuerin 200-500 kg gutes Obst und Gem├╝se entsorgt werden. Die Details zu dieser Entscheidung findest du in unserem letzten Blog Post […]

Continue reading