Beschreibung

Buch-Set bestehend aus einer Ausgabe „Nachhaltig gibt’s nicht“ von Cornelia Diesenreiter und Unverschwendet Gläschen in einer bedruckten Recycling-Geschenkbox aus Karton.

Inhalt:

1x Buch „Nachhaltig gibt’s nicht“ von Cornelia Diesenreiter
Seit sie sechs Jahre alt ist, will Cornelia Diesenreiter, Mitgründerin und Mitgeschäftsführerin von Unverschwendet, die Welt besser machen. Doch je mehr sie sich informiert, je tiefer sie gräbt, umso stärker werden die Zweifel: Stimmt es tatsächlich, dass Biomilch in der Glasflasche nachhaltiger ist als zuckrige Limo aus der Dose? Ist Palmöl böser als Kokosfett? Was ist richtig, was ist falsch und – gibt es nachhaltig überhaupt?

In ihrem ersten Buch erzählt sie persönlich und schonungslos ehrlich von diesem Dilemma und von ihrem Scheitern. Nach zahlreichen Irrtümern, Vorurteilen und verdrehter Selbsteinschätzung kommt sie am Ende doch zu einem unerwartet neuen Schluss: Nachhaltigkeit ist keine Geschichte des Verzichts und der Mühsal, sondern eine Reise zu reflektiertem Genuss und wiedergefundenem Glück, an deren Ende die sinnstiftende Befriedigung steht.

1x Marille & Vanille Konfitüre (130 g)
Zutaten:
60 % Marillen, Zucker, Zitronensaftkonzentrat, Geliermittel: Pektin, 0,04 % Vanille. Hergestellt aus 60g Frucht je 100g Konfitüre. Regional, vegan, glutenfrei.

Nährwerte pro 100g:
Brennwert: 849 kJ/ 200 kcal, Fett 0 g, davon gesättigt 0 g, Kohlenhydrate 47 g, davon Zucker 47 g, Eiweiß 0 g, Salz 0 g.

Verwendungszweck:
Klassisch als Brotaufstrich, als Fruchtspiegel für Desserts, zum Backen und Verfeinern von Mehlspeisen.

1x Tomaten Bruschetta (120 g)
Zutaten:
Kirschtomaten (73,6%), Tomatenmark (9,2%), getrocknete Tomaten (9,2%), Rapsöl, Apfelessig, Rohrzucker, Salz, Knoblauchgranulat, Basilikum, Liebstöckl, Rosmarin, Kardamom, Oregano, Cayennepfeffer. Regional, vegan, glutenfrei.

Nährwerte pro 100g:
Brennwert 276 kJ/ 66 kcal, Fett 3,6 g, davon gesättigt 0,3 g, Kohlenhydrate 7 g, davon Zucker 6,2 g, Eiweiß 2,1 g, Salz 1,1 g.

Verwendungszweck:
Klassisch als Aufstrich auf getoastetem Weißbrot, als Dipsauce zu Gegrilltem, als Beilage zu Käse oder Rohkost.

1x Wassermelone & Pfeffer Sirup (250 ml)
Zutaten:
Zucker, 43 % Wassermelonensaft,
Säuerungsmittel: Citronensäure, Aroniabeerensaft, Ingwersaft, Säuerungsmittel: Milchsäure, 0,05 % gemahlener Pfeffer. 7:1 verdünnen. Regional, vegan.

Nährwerte pro 100 ml:
Brennwert 982 kJ/ 231 kcal, Fett < 0,1 g, davon gesättigt 0 g, Kohlenhydrate 56,2 g, davon Zucker 56,2 g, Eiweiß 0,3 g, Salz 0 g.

Verwendungszweck:
Als Erfrischungsgetränk mit Soda gespritzt, als Zutat in Cocktails (Gin, Wodka) und im Sommer als Sorbet.

Lagerhinweis: Vor Wärme und Licht geschützt sowie stehend lagern. Nach dem Öffnen im Kühlschrank aufbewahren und rasch verbrauchen.

Verlag: Molden Verlag in Verlagsgruppe Styria GmbH & Co. KG
Einband: gebundene Ausgabe
Seitenzahl: 176
Erscheinungsdatum: 18.02.2021
Sprache: Deutsch
ISBN: 978-3-222-15059-3