­čą│ Unsere Sorten der Saison sind endlich alle da! ­čŹë­čŹů

Die unglaublichsten Gr├╝nde f├╝r ├ťbersch├╝sse sind uns wieder untergekommen in den letzten Monaten. So wurden etwa die Marillen die wir gerettet haben vom Markt abgelehnt, weil sie ÔÇťzu reifÔÇŁ waren und so den Weg bis in das Gesch├Ąft und Heim zu den Kund*innen nicht mehr schaffen w├╝rden. Die ├Âsterreichischen Wassermelonen, die wir gerettet haben waren zu gro├č oder zu klein und der regionale Apfel-├ťberschuss wurde gar durch politische Ereignisse beeinflusst. Oftmals ist es aber einfach nur die Natur, die sich schwer vorhersehen l├Ąsst und in Folge zu ├ťberschuss f├╝hrt.

Uns ist es auch wichtig, die regionale Landwirtschaft zu unterst├╝tzen, daher zahlen wir unseren Bauern und B├Ąuerinnen auch etwas f├╝r ihre ├ťbersch├╝sse, damit niemand entlang der Wertsch├Âpfungskette unserer feinen Gl├Ąschen benachteiligt wird oder gar auf Kosten sitzen bleibt – f├╝r noch mehr Freude am Genuss unserer Gl├Ąschen.

Unsere Sorten der Saison 2019/2020 sind eine Mischung aus beliebten Unverschwendet Klassikern wie unserer Marille & Vanille Konfit├╝re, dem Apfel & Mohn Senf und unserem Wassermelonen Sirup, aber auch neuen Sorten wie unserem Kirsche & Gin Gelee oder einer verfeinerten Rezeptur unserer Tomaten Bruschetta.

Und als besondere ├ťberraschung zur Weihnachtszeit sind nun auch unsere Spirituosen erh├Ąltlich. Unser Gin aus geretteten Kirschen sowie unser Edelbrand aus geretteten Holunderbeeren eignet sich perfekt zum besinnlichen Ansto├čen mit den Liebsten. Unser Gin und Schnaps sind ab sofort in kleiner Auflage bei uns im Marktstand am Schwendermarkt in Wien und in unserem Online Shop erh├Ąltlich.

Unsere Sorten der Saison 2019/2020:

Unverschwendet_Marille_Vanille_Konfituere
Unverschwendet_Zwetschke_Holunder
Unverschwendet_Kirsche_Gin_Gelee
Unverschwendet_Apfel_Mohn_Senf
Unverschwendet_Holunder_Senf
Unverschwendet_Tomaten_Bruschetta
Unverschwendet_Marille_Zwiebel_Chutney
Unverschwendet_Wassermelonen_Sirup
Unverschwendet_Holunder_Sirup
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Marille & Vanille Konfit├╝re
Fruchtaufstrich aus fein passierten geretteten Marillen und Vanille

Zwetschke & Holunder Konfit├╝re
Fruchtaufstrich aus geretteten Zwetschken und Holunderbeeren

Kirsche & Gin Gelee
Fruchtgelee aus geretteten Kirschen mit einem ordentlichen Schuss Gin

Apfel & Mohn Senf
S├╝├čer Senf mit einer feinen Note aus geretteten ├äpfeln und Mohn

Holunder Senf
Scharfer Senf mit einer fruchtigen Note aus geretteten Holunderbeeren

Tomate & mediterrane Kr├Ąuter Bruschetta
Pikanter Brotaufstrich aus geretteten Kirschtomaten

Marille & Zwiebel Chutney
Chutney aus geretteten Marillen und Zwiebel

Wassermelone & Pfeffer Sirup
Fruchtsirup aus geretteten Wassermelonen mit einem Hauch Pfeffer

Holunderbeere & Macisbl├╝te Sirup
Fruchtsirup aus Holunderbeeren mit leichter Macisbl├╝ten Note

Gin aus geretteten Kirschen
Wacholder trifft Geranien und rote Beeren. Zu Beginn der dominante Wacholder, gefolgt von einer leichten Holznote und abgerundet von dem Geschmack der Herzkirsche.

Hollerbrand aus geretteten Hollerbeeren
W├╝rzig im Geruch mit Ankl├Ąngen von ├Ątherischen ├ľlen. Am Gaumen fruchtig bis pfeffrig mit harzigen Hollerbeerent├Ânen


PS:┬áFalls du dich f├╝r unsere beiden neuen Gl├Ąschen Kirsche & Gin Gelee und Tomate & mediterrane Kr├Ąuter Bruschetta interessierst solltest du folgenden Feinkostl├Ąden einen Besuch abstatten:

­čŹĺ┬áB├Ąckerei und Konditorei St├Âbich GmbH & Co KG (Gr├╝nbachpl. 11, 4600 Wels)

­čŹĺ┬áF├╝llbar (Lerchenfelderstra├če 55 1070 Wien)

­čŹĺ┬áAnkerbrot (Landstra├če Hauptstra├če 19 1030 Wien)

­čŹĺ┬áR├ępertoire GmbH (Otto-Bauer-Gasse 9 1060 Wien)

­čŹĺ┬áEinzelst├╝ck – Dein Kreativladen (Garbergasse 13 1060 Wien)

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