Unverschwendet

Zuviele Früchte?

Keine Zeit im eigenen Garten alles zu ernten? Überschüsse von der Produktion am Feld? Hilf mit nichts zu verschwenden - wir kommen auch ernten bzw. kümmern uns um die Abholung!

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Bekannt aus

Neuigkeiten

Allgemein / Blog

Weihnachtsgeschenke für die Firma

Firmen, Vereine und Organisationen kaufen ihre Weihnachtsgeschenke gerne etwas früher und wir haben da etwas feines: Gutes Obst und Gemüse wegwerfen? Nicht mit uns! Jährlich werden Millionen von Kilo bestes …

Allgemein / Blog

“Unser Land” und andere Medien. Presse und Blogs im Herbst 2017.

Unser Land Es freut und ehrt uns sehr, dass wir immer wieder aus diversen Zeitungen, Magazinen und Blogs rauslachen dürfen 🙂 Aktuell sind wir ganz stolz darauf das Cover der aktuellen …

Blog / Unverschwenden

Zuviele Früchte? Hilf mit nichts zu verschwenden!

Nachhaltigkeit ist und wichtig! Keine Zeit im eigenen Garten alles zu ernten? Überschüsse von der Produktion am Feld? Hilf mit nichts zu verschwenden – wir kommen auch ernten bzw. kümmern …

Allgemein / Schwendermarkt / Team

Praktikum bei Unverschwendet

Wir sind ein schnell wachsendes Sustainable-Food-Startup und suchen motivierte Studierende für Praktika in Wien bei uns am Schwendermarkt. Über uns: Unverschwendet verwandelt überschüssiges Obst und Gemüse in köstliche Produkte wie …

Neu im April

Früher Spargel

Neu im März

Unförmige Karotten

Manche Karotten beweisen einiges an Kreativität beim Wachsen – so auch die Lieferung die wir vor kurzem vom Biohof Mogg erhalten haben. Dadurch sind sie leider bei KundInnen etwas unbeliebter und werden aussortiert, bevor sie es überhaupt auf den Markt schaffen. Im Video zeigen wir die unterschiedlichen Gründe warum die Karotten zu klein oder unförmig werden:

Genieße Unverschwendung!

Über

Unverschwendet

Unverschwendet steht für kulinarischen Genuss als Lösung für unnötige Lebensmittelverschwendung.

Durch traditionelle Verfahren wie Einkochen und Einlegen werden aus überschüssigen, jedoch stets qualitativ hochwertigen und frischen Früchten, Gemüse und Kräutern, in liebevoller Handarbeit Produkte wie Fruchtaufstriche, Gelees, Sirupe und Chutneys hergestellt.

Überschüssig bedeutet in unserem Fall, dass Privatpersonen oder landwirtschaftliche Betriebe mehr Früchte oder Gemüse haben, als sie selbst verarbeiten oder verkaufen können. Wir schätzen alle Lebensmittel und so werden auch kleinste Mengen vor dem Verderben bewahrt und zu kreativen Geschmackserlebnissen in limitierter Auflage verarbeitet.

Besuch uns in unserem Marktstand am Schwendermarkt in Wien

Seit Oktober 2016 könnt ihr unsere Produkte auch direkt in unserem neuen Lokal am Schwendermarkt Stand 18 kaufen.

Öffnungszeiten: Mi. & Fr. 11:00-18:00, Do. 12:00-19:00

Straßenbahnstation Rustengasse (52, 58), gegenüber von “Schwendergasse 29”

Wer kocht eure Produkte ein?

Unsere Produkte stellen wir in liebevoller Handarbeit selbst her.

Als gelernte Köchin legt Cornelia großen Wert auf hohe Qualität bei der Auswahl der Zutaten und die Einhaltung strenger Hygienestandards. Als passionierte Köchin unterstützt Anna die Produktion und bringt als Food Bloggerin tolle Rezeptideen und Serviervorschläge ein. Andreas kümmert sich dann darum, dass unsere Gläschen schön in Szene gesetzt werden.

Du hast zu viel Obst, Gemüse oder Kräuter?

Wenn du mehr Obst, Gemüse oder Kräuter hast, als du selbst ernten, essen, einkochen oder verkaufen kannst, dann würden wir uns freuen von dir zu hören = )

Wir suchen im Großraum Wien Menschen, die ihre Gärten für uns öffnen, sowie landwirtschaftliche Betriebe, die uns ihre überschüssigen Feldfrüchte überlassen möchten. Gerne übernehmen wir auch die Ernte.

Schreib eine E-Mail an hi@unverschwendet.at, oder ruf einfach an unter 0660 3934280.