Gutes Obst und Gemüse wegwerfen? Nicht mit uns!

Wir verwandeln überschüssiges Obst, Gemüse und Kräuter in köstliche Produkte wie Marmelade, Sirup, Chutneys, Eingelegtes, Süß-Saures, Saucen und vieles mehr.

Wir holen Überschüsse

Egal ob es sich um volle Obstbäume im Garten handelt oder du eine große Landwirtschaft hast und die Früchte zu groß, klein oder krumm für den Supermarkt sind – uns ist es wichtig alle Ressourcen zu nutzen und wir kommen auch abholen oder (nach-)ernten.

Wir verarbeiten Überschüsse

Wir verarbeiten die wertvollen Überschüsse und unverschwenden sie zu köstlichen Gläschen oder bereiten sie für die Gastro auf.

Wir verkaufen

Bei uns und in ausgewählten Feinkostläden kannst du unsere Fruchtaufstrich/Chutney/Eingelegtes/Senf/… Gläschen und Sirup Flaschen kaufen. Auch Bestellungen mit Individualisierungen für Firmen oder Gastrogrößen sind möglich.

Warum werden gute Früchte weggeworfen?

Es gibt hunderte Gründe dafür. Etwa weil sie zu groß, klein oder nicht schön genug und damit unpassend für den Markt sind. Oder weil ein gutes Jahr war und mehr reif wurde als geplant und viele weitere Gründe.

Was gibt es Gutes bei euch?

Die Saison 2017 brachte wieder viele gute Sorten. Von der klassischen Marillen Marmelade bis zum Hokkaido Spritzwein Fruchtaufstrich oder Orientalischen Tomaten Chutney sollte da für jeden und jede etwas dabei sein.

Unverschwendet kaufen

Du bekommst unsere Gläschen ab 27.11. bei uns am Schwendermarkt in Wien sowie hier in unserem Online Shop. Du magst am Laufenden gehalten werden?

Jede Woche Rezeptideen mit Unverschwendet

Neu ab sofort auf unserem Blog.