Gutes Obst und Gemüse wegwerfen? Nicht mit uns!

Wir verwandeln überschüssiges Obst, Gemüse und Kräuter in köstliche Produkte wie Marmelade, Sirup, Chutneys, Eingelegtes, Süß-Saures, Saucen und vieles mehr.

Wassermelone & Pfeffer Sirup

Natürlicher Sirup aus geretteten österreichischen Wassermelonen. Regional geerntet, regional produziert. Jetzt erhältlich in 2 Größen.

Auch zu finden bei:

Wir holen Überschüsse

Egal ob es sich um ein paar Kisten voll Obst handelt oder du eine große Landwirtschaft hast und die Früchte zu groß, klein, krumm, zu viel für den Markt sind – uns ist es wichtig alle Ressourcen zu nutzen und wir kommen auch abholen oder (nach-)ernten. Melde dich bei uns, ab 200 kg, aber auch für 20 Tonnen (oder mehr) versuchen wir gerne ein Lösung zu finden.

Wir verarbeiten Überschüsse

Wir verarbeiten die wertvollen Überschüsse und unverschwenden sie zu köstlichen Gläschen oder bereiten sie für die Gastro auf. Ebenso Weiterverkauf nach Qualitätsprüfung sowie Weitergabe an soziale Einrichtungen.

Wir verkaufen

Bei uns und in ausgewählten Feinkostläden kannst du unsere Fruchtaufstrich/Chutney/Eingelegtes/Senf/… Gläschen und Sirup Flaschen kaufen. Auch Bestellungen mit Individualisierungen für Firmen oder Gastrogrößen sind möglich.

Die Stadt Wien stellt uns vor 🙂

Es freut uns sehr, dass die Stadt Wien uns als Testimonial für einen erfolgreichen kleinen Betrieb gewählt hat. Danke für dieses wunderschöne Video <3

Entdecke jetzt unsere aktuellen Sorten!

Jetzt erhältlich - Produktkatalog als PDF downloaden:

Auf der Suche nach nachhaltigen Weihnachtsgeschenken für die Firma?

Unsere Gläschen eignen sich nicht nur zum sofort selbst verschlingen sondern sind auch das ideale Geschenk mit schöner Geschichte. Ob 50, 5000 oder mehr Gläschen, wir freuen uns jetzt schon über Vorbestellungen für Events, Weihnachten und mehr.

Warum werden gute Früchte weggeworfen?

Es gibt hunderte Gründe dafür. Etwa weil sie zu groß, klein oder nicht schön genug und damit unpassend für den Markt sind. Oder weil ein gutes Jahr war und mehr reif wurde als geplant und viele weitere Gründe.

Videos

Unsere Philosophie (Cornelia @ TEDx)

Bei 2 Minuten 2 Millionen

Unverschwendet Spot mit Dino

About us (english pitch)

Über uns (Kooperationsvideo mit Wiener Zucker)

Die Zwetschke (Kooperationsvideo mit Wiener Zucker)

Deine Landwirtschaft/Betrieb hat Überschüsse?

Wir kümmern uns um Gemüse und vor allem Obst ab 100kg aus der Wiener Umgebung. Ab 500kg sogar österreichweit! Melde dich bei uns.

#2Min2Mio

Du hast die Founder und Geschwister Cornelia und Andreas bei 2 Minuten 2 Millionen im TV verpasst? Hier kannst du unsere spannende Konfrontation mit den InvestorInnen online schauen – wir spoilern auch nicht 🙊!

Newsletter & Facebook

Ein informiertes Früchtchen bleiben! Paprika Marmelade? Ein Überschüsse Marktplatz? Was kommt als nächstes? Facebook, Instagram, Blog und Newsletter - such dir dein Lieblingsmedium aus.

#2Min2Mio

Es freut uns riesig, dass wir auch in der aktuellen Staffel kurz vertreten sein durfen mit unserer Erfolgsstory!

Unverschwendet kaufen

Du bekommst unsere Gläschen hier im Online Shop oder bei uns am Schwendermarkt in Wien.

EY Entrepreneur of the Year 2020

Mit großer Freude haben wir am Freitag unsere Auszeichnung als Preisträger*in des EY Entrepreneur of the Year 2020 in der Kategorie Social Entrepreneurship entgegengenommen!  Wir bedanken uns ganz herzlich für diese wundervolle Auszeichnung und auch für den wunderschönen und gelungenen Abend in der Hofburg inklusive COVID Schnelltest. Der Abend stand unter dem Thema Mut und […]

Unsere erste österreichweite BILLA & MERKUR Aktion!

Unverschwendet Tomaten Bruschetta aus geretteten Zeiler Tomaten ab sofort bei Billa und ab nächster Woche bei Merkur erhältlich!  Auch bei Zeiler Tomaten müssten jede Woche hunderte Kilo gute Tomaten weggeworfen werden, weil sie aufgesprungen sind, die “falsche” Form haben oder einfach von der Rispe gefallen sind. Umso mehr freuen wir uns über diese Kooperation und […]

Neue Produkte bei Unverschwendet

Neu bei Unverschwendet: Apfel & Thymian Chutney und Holunder & Macisblüte Sirup 500ml Verfügbar ab 15. Oktober 2020 bei uns im Online Shop sowie in unserem Marktstand am Wiener Schwendermarkt.  Lebensmittelrettung auf Hochtouren Im Spätsommer und Herbst laufen unsere Produktionen jedes Jahr auf Hochtouren. Mehrmals täglich erreichen uns verzweifelt Anrufe mit Überschussangeboten von unseren Landwirt*innen – zu spät reife Früchte, [...]

Unverschwendet gewinnt Trigos 2020

Gewonnen!  Seit der Gründung von Unverschwendet haben wir gehofft, dass wir für unsere Arbeit irgendwann die “TRIGOS – Auszeichnung für Unternehmen mit Verantwortung” verliehen bekommen, die renommierteste Auszeichnung für verantwortungsvolles Wirtschaften in Österreich. Heute war es dann wirklich so weit und wir haben in der Kategorie ‘Social Innovation & Future Challenges’ gewonnen – unglaublich – […]

Unverschwendet rettet gemeinsam mit Viva Genusswelt Lebensmittel

Über 300.000kg überschüssige Tomaten aus Österreich wurden uns bereits angeboten. Unsere Mission ist es, Lösungen zu finden, um davon möglichst viele Tonnen retten zu können. Umso mehr freut es uns, wenn eine Kooperation es uns erlaubt tomatigen Genuss an insgesamt 186 Standorten in ganz Österreich in Form eines köstlichen Weckerls mit Unverschwendet Bruschetta zu ermöglichen. […]

Ein intelligentes System im Kampf gegen Überschuss

Allein in Österreich werden in der Landwirtschaft jährlich tausende Tonnen bestes Obst und Gemüse weggeworfen, weil sie beispielsweise bestimmten Marktstandards nicht entsprechen – zu groß, zu klein, zu krumm – oder als Überschuss für Landwirt*innen kurzfristig über ihre begrenzten Vertriebsmöglichkeiten nicht absetzbar sind. Wir, die Geschwister Cornelia und Andreas Diesenreiter, haben zusammen mit einem tollen […]

Neu: Wir suchen: Sales Mitarbeiter*in (m/w/d) – Vollzeit, Wien

Schnell wachsendes Sustainable-Food-Startup sucht ab sofort höchst motivierte*n Sales Mitarbeiter*in (m/w/d) – Vollzeit, Wien! Bewerbungsfrist: 31. Oktober 2020 (LÄUFT) bekannt aus: Über uns: Unverschwendet rettet Obst und Gemüse das zu klein/groß/unschön/viel ist und macht daraus köstliche Feinkost wie Marmelade, Chutney, Sirup, Pesto und mehr. Was wie ein kleiner netter Feinkostbetrieb klingt ist jedoch nur der […]

Neu: Wir suchen: fleißige Biene für unser Lager und Fertigung (m/w/d) – Vollzeit bis 18.12.2020

Schnell wachsendes Sustainable-Food-Startup sucht ab sofort fleißige Bienen für unser Lager (m/w/d) – Vollzeit bis 18.12.2020, Wien. Über uns: Unverschwendet rettet Obst und Gemüse das zu klein/groß/unschön/viel ist und macht daraus köstliche Feinkost wie Marmelade, Chutney, Sirup, Pesto und mehr. Was wie ein kleiner netter Feinkostbetrieb klingt ist jedoch nur der Anfang: Die letzten Jahre […]

Wassermelone & Pfeffer Sirup: Rezepte & Serviervorschläge

Wie unser Wassermelone & Pfeffer Sirup schmeckt? Nach purer natürlicher Wassermelone. Die Wassermelone ist ein Gemüse aus der Kürbis- und Gurkenfamilie – daraus ergibt sich ein sehr erfrischender Geschmack mit leicht gurkiger Note. Und dank dieser Note eignet sich unser Sirup nicht nur perfekt als Durstlöscher, auch mit Gin und sogar mit Tequila harmoniert er [...]