Aus Liebe zum Guten
Feinkost aus Gerettetem

Jedes Jahr landen allein in Österreich über eine Million Tonnen genießbarer Lebensmittel im Müll – rund ein Drittel davon schon ganz am Anfang: auf Feldern, in Produktionsstätten, noch bevor sie überhaupt eine Chance hatten. Genau hier setzen wir an.

Vom Überschuss ins Feinkostglas

Begleiten wir diese zu kleinen und zu großen Äpfel auf ihrer Reise ins Feinkostglas: Die Winzlinge und Riesen werden von uns gerettet, bei unserem Partner:innenebetrieb verarbeitet, gewürzt und eingekocht ins Feinkostglas. So wird aus vermeintlichem Ausschuss echte Delikatesse in Form von unserem Bratapfel Fruchtaufstrich und Apfel & Mohn Senf.

Äpfel und ihre verschiedenen Formen im Portrait.

Unsere Philosophie

Wertvolles retten

Hinter jedem Kilo Überschuss stehen wertvolle Ressourcen: Wasser, Boden und Vielfalt. Unsere Mission ist es, sie nicht ungenutzt zu lassen, sondern in den Kreislauf zurückzubringen - genussvoll, sinnvoll und nachhaltig

Gerettetes veredeln

Wir glauben an eine Zukunft, in der Überschüsse als Chance gesehen werden – und daran arbeiten wir Tag für Tag. Mit innovativen Lösungen gegen Lebensmittelverschwendung.

Gerettetes bewahren

Unsere Produkte erzählen vom echten Geschmack reifer Früchte und wunderbaren Nebenprodukten sowie bewusster Verarbeitung. Weil wir dem Guten, das nicht perfekt aussieht, eine zweite Chance geben. Das ist gut gemachter Genuss, der schmeckt.

Unser Angebot

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Online Shop

Marktstände

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Firmengeschenke

Überschüsse gesucht. Teilen statt wegwerfen!

Du hast Lebensmittelüberschüsse? Wir retten, was zu schade zum wegwerfen ist

Du hast einwandfreie aber überschüssige Lebensmittel - etwa durch Überproduktion, Fehletikettierung, Saisonende oder Sortimentswechsel? Dann jetzt bei uns melden! Einfach eine kurze Nachricht an:

retten@unverschwendet.at

Wir melden uns zeitnah zurück und besprechen gemeinsam die nächsten Schritte. Wir von Unverschwendet sind darauf spezialisiert, überschüssige Lebensmittel sinnvoll weiterzuverarbeiten und so gemeinsam mit Betrieben aktiv gegen Lebensmittelverschwendung vorzugehen.