Wassermelone & Pfeffer Sirup 0,25l
Purer, natürlicher Wassermelonengeschmack - erfrischender Sirup aus dem Saft von Wassermelonen, verfeinert mit einem Hauch gemahlenen schwarzen Pfeffer. Mit Wasser/Soda gegen den Durst (z.B. 1:7 verdünnen) oder mit Gin fürs Vergnügen.
250ml Flasche. Regional, vegan, glutenfrei, naturtrüb. Aus 100% geretteten Wassermelonen aus Österreich.
€ 5,90/Stück (€ 23,60/l) inkl. USt. zzgl. € 4,99 Versandkosten (Gratis Versand ab € 50 Bestellwert)
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Über das Produkt
- Wassermelonen aus Oberösterreich (viel Aufwand und Handarbeit, um an den Melonenrohsaft zu kommen)
- Pfeffer von Sonnentor
- Melonen sind zu groß (teilweise bis zu 8 kg und größer!)
- Schale ist zu dick
- Zu viele Kerne drin
- Außerhalb der “Wassermelonen Saison” reif
Die Wassermelonen in diesem Sirup haben es aus 3 Gründen nicht auf den Markt geschafft: 1. männliche Wassermelonen haben mehr Kerne und sind bei Konsument*innen unbeliebt 2. zu große Wassermelonen sind unhandlich und ebenso unbeliebt 3. Wassermelonen, die sehr spät reif werden (Ende September/Oktober), konkurrieren im Supermarkt schon mit Weihnachtslebkuchen - Wassermelonen sind besonders zur Badesaison sehr beliebt.
Zutaten: Zucker, 43 % Wassermelonensaft, Säuerungsmittel: Citronensäure, Aroniabeerensaft, Ingwersaft, Säuerungsmittel: Milchsäure, 0,05 % gemahlener Pfeffer. 7:1 verdünnen. Regional, vegan.
Nährwerte pro 100 ml: Brennwert 982 kJ/ 231 kcal, Fett < 0,1 g, davon gesättigt 0 g, Kohlenhydrate 56,2 g, davon Zucker 56,2 g, Eiweiß 0,3 g, Salz 0 g.
Verwendungszweck: Als Erfrischungsgetränk mit Soda gespritzt, als Zutat in Cocktails (Gin, Wodka) und im Sommer als Sorbet.
Unser Rezeptvorschlag: Watermelon Gin Fizz
Highball- oder Longdrinkglas
5 cl Gin 2 cl Zitronensaft
2 cl Melonensirup
Soda zum Auffüllen
Eiswürfel
Wassermelonenspalten und Rosmarinästchen zum Dekorieren
Glas mit Eiswürfel befüllen, im Shaker Gin, Zitronensaft und Melonensirup shaken und über das Eis eingießen. Mit Soda auffüllen und mit Melone, Strohhalm und Rosmarin dekorieren.
Lagerhinweis: Vor Wärme und Licht geschützt lagern. Nach dem Öffnen kühl lagern. Vor Gebrauch schütteln.
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Warum Unverschwendet
Jährlich werden allein in Österreich hunderttausende Kilogramm bestes Obst & Gemüse weggeworfen. Für Lebensmittelverschwendung gibt es viele Gründe und wir wollen etwas dagegen tun. Mit deinem Kauf hilfst du uns bei unserer Mission gegen Lebensmittelverschwendung. Denn wir retten Obst & Gemüse und entwickeln daraus unsere köstlichen Produkte.
Unsere Mission ist ein größtmöglicher Impact in der Lebensmittel Abfallvermeidung basierend auf dem Drei Säulen Modell der Nachhaltigkeit. Das heißt:
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- ein funktionierendes Geschäftsmodell entwickeln um langfristig bestehen und auch die großen Mengen retten zu können (ökonomische Säule)
Wir unterliegen mit unseren Produkten den strengen Auflagen für das Gewerbe Nahrungs- und Genussmittel und führen bei den Überschüssen strenge Qualitätskontrollen durch. Da es sich meist um Überschüsse handelt, die Landwirt:innen nicht verkaufen können, ist das Obst & Gemüse das wir bekommen sogar frischer als das im Supermarkt, da es oftmals die Überschüsse sind die nicht schön genug für den Markt sind. Aber z.B. eine Zucchini die zu groß ist, ist genau so gut wie die in der richtigen Größe – und wir holen sie direkt von den Bauern und Bäuerinnen.
Nachhaltigkeit ist unsere Motivation. Deswegen ist unser Angebot nicht nur regional, sondern auch saisonal. So können wir einen großen Beitrag gegen Lebensmittelverschwendung leisten und noch dazu köstliche Kreationen entwickeln. Mit einem Kauf bei Unverschwendet bist du einer nachhaltigeren Lebensweise einen Schritt näher und wir haben für jeden Geschmack etwas im Sortiment. Du kannst alle Produkte online kaufen!
